Lista de productos por fabricante QUESOS ARTESANALES PAJARETE

Quesos Pajarete elabora sus quesos artesanales desde hace más de 10 años. Sus fundadores, José Luis Holgado Carrero y Andrés Holgado, montaron la empresa desde su inicio con mucha ilusión y siempre bajo la premisa de que la fabricación de los quesos sea 100% natural y sin conservantes. Su tradición familiar se remonta al abuelo de José Luis, propietario de una lechería, que ya en su época tuvo la intención de montar una quesería.


Ubicados físicamente en la Sierra de Cádiz-Pueblos Blancos, para producir estos quesos pastan en la Finca La Lapa 1.300 ovejas y 600 cabras de raza payoya de las que obtienen leche recién ordeñada y fresca cada día para producir sus quesos.


El secreto de sus productos está en la leche, obtenida de su propia ganadería de la Serranía de Cádiz, haciendo su producto único al paladar de los más exigentes catadores de quesos. Como reconocimiento a su esfuerzo sus quesos han conseguido más de 100 premios en los últimos 10 años.

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